• CUISINE
    お食事

季節ごとの選りすぐりの素材を吟味した箱根ならではの美味をご堪能ください。



新型コロナウイルス感染症への対策について
当館では今般の新型コロナウイルス関連肺炎への感染予防としてお客様の健康と安全を考慮し、
バンケットダイニングにてご提供している朝食のブッフェ形式を取りやめ、
不特定多数の方同士の接触率を軽減できるプレート形式に変更させて頂きます。
お客様にはご理解・ご協力の程よろしくお願い申し上げます。

  • Dinner

    • 　夕凪コース　-yunagi-

    • 【2部制】①18：00～ ②19：30～
      ※プランによってお食事時間に変更がある場合がございます。

    • 夏の献立（6月1日より）

      • ■先　附

        すくい枝豆豆富

      • ■御造り

        季節の地魚
        水揚げより・妻一式

      • ■台の物

        箱根西麓野菜のせいろ蒸し
        香味醤油

      • ■中　皿

        合鴨ロースト
        長ネギ・マスタード

      • ■冷し鉢

        トマト釜生ハム冷製パスタ

      • ■焼　物

        真鯵西京焼
        焼枝豆

      • ■食　事

        コシヒカリ若葉の舞
        白米・香の物

      • ■止め椀

        本日のお椀

      • ■デザート

        季節の水菓子


    • ※画像はイメージです。
      ※内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。

  • Dinner

    • 　春風コース　-harukaze-

    • 【2部制】①18：00～ ②19：30～
      ※プランによってお食事時間に変更がある場合がございます。

    • 春の献立（3月1日より）

      • ■前　菜

        箱根西麓野菜のバーニャカウダー
        蒲鉾のピンチョス
        りんごの赤ワイン煮

      • ■御造り

        水揚げより三種

      • ■焼き物

        白甘鯛のポワレ　ブールブランソース

      • ■台の物

        チーズフォンデュ

      • ■中　皿

        ローストビーフ

      • ■食 事

        コシヒカリ白米
        香の物

      • ■止め椀

        赤出汁

      • ■水菓子

        金太郎プリン


    • ※画像はイメージです。
      ※内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。

  • Dinner

    • 　淡雪コース　-awayuki-

    • 【2部制】①18：00～ ②19：30～
      ※プランによってお食事時間に変更がある場合がございます。

    • 冬の献立（12月1日より）

      • ■前　菜

        箱根の玉手箱
        小田原かまぼこ山葵漬け・さつま芋のシーニュ
        地元野菜のキッシュ・干し柿の生ハム巻き

      • ■御造り

        水揚げより四種
        妻一式・伊豆本山葵

      • ■温　物

        コンソメロワイヤル・ジュンサイをのせて

      • ■台の物

        柚子豚ロースのしゃぶしゃぶ
        生椎茸・万葱

      • ■中　皿

        ローストビーフ

      • ■揚げ物

        カニクリームコロッケ
        たっぷり玉子のタルタルソース/トマトソース

      • ■食　事

        白米
        コシヒカリ・香の物

      • ■止め椀

        本日のお椀

      • ■デザート

        金太郎プリン


    • ※画像はイメージです。
      ※内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。

  • Dinner

    • 　秋月コース　-syugetsu-

    • 【2部制】①18：00～ ②19：30～
      ※プランによってお食事時間に変更がある場合がございます。

    • 秋の献立（9月中旬ごろより）

      • ■先　附

        栗と薩摩芋の白和え

      • ■御造り

        水揚げより三種
        妻一式・伊豆本山葵

      • ■台の物

        箱根銀豆腐と鶏真丈きのこ鍋

      • ■中　皿

        国産牛ローストビーフ
        箱根西麓野菜添え

      • ■蒸し物

        金目鯛道明寺蒸し
        菊花餡

      • ■酢の物

        秋刀魚と紅芯大根
        黄味酢和え

      • ■食　事

        白米
        コシヒカリ・香の物

      • ■止め椀

        本日のお椀

      • ■デザート

        季節の水菓子


    • ※画像はイメージです。
      ※内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
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  • Special

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    • 御造り

    • 3,500円（2名様分/1台）
      ■メニュー一例　鮪赤身、季節の白身魚、季節の魚の姿盛り、サザエの4点

      ※事前予約制
      ご希望の際にはお問い合わせください。
      ※表示価格は全て税抜です。

  • Special

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    • 金目鯛の姿煮

    • 4,000円（2名様分/1本）
      ※3名様の場合は+2,000円で大きい金目鯛のご用意

      ※事前予約制
      ご希望の際にはお問い合わせください。
      ※表示価格は全て税抜です。

  • Special

    • 　

    • アラカルト

    • 通常のお食事に追加が可能です。
      ■メニュー一例
      ・オードブル（フライ）
      ・ローストビーフ
      ・ボイルドポーク
      ・牛すじ煮込み
      ・グリルドポーク
      ・サンドウィッチ

      ※5名様からの事前予約制
      ご希望の際にはお問い合わせください。

  • Special

    • 　

    • アニバーサリーケーキ

    • 2名様からの事前予約制
      ※ご希望の際にはお問い合わせください。

  • Breakfast

    • 　

    • 7：00～9：00

    • 和洋食材の定食にてご用意致します。
      ※画像はイメージです。

  • Breakfast

    • 　

    • 7：00～9：00

    • 和洋食材の定食にてご用意致します。
      ※画像はイメージです。

  • Breakfast

    • 　

    • 7：00～9：00

    • 和洋食材の定食にてご用意致します。
      ※画像はイメージです。

  • Breakfast

    • 　

    • 7：00～9：00

    • 和洋食材の定食にてご用意致します。
      ※画像はイメージです。

  • Breakfast

    • 　

    • 7：00～9：00

    • 和洋食材の定食にてご用意致します。
      ※画像はイメージです。
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